| 绝味小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 1266克 | 绝味小龙虾热量/卡路里1048千卡 | |||
 热量1048千卡，相当于吹小号419分钟消耗的热量...150 | |||||
绝味小龙虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（2斤）、啤酒（一罐）、白糖（1勺）、老抽（半勺）、生抽（1勺）、郫县酱（半勺）、葱姜蒜香叶花椒辣椒（备足）、十三香（1勺）
1/8. 新鲜的小龙虾，水冲洗两边
2/8. 用刷子使劲的刷洗龙虾的头部，跟腹部，挨个刷，注意别被夹到手哦
3/8. 把所有的爪子抓住，使劲一扯，里面的腮就被扯下来了，还有尾巴处的虾线也要处理干净，头上的胡子要剪掉，很麻烦啊………
4/8. 料酒，啤酒
5/8. 忘了这个最重要的提味大仙了，嘿嘿
6/8. 老抽
7/8. 生抽
8/8. 把葱姜蒜香叶辣椒统统放进油锅里翻炒，出味，然后倒进虾龙虾爆炒，等虾变红，到处料酒，老抽，生抽，继续翻炒。接着倒啤酒，放盐，郫县豆瓣酱，锅盖盖好，中火煮至汤汁到一半时，放糖，大火翻炒至汤汁起泡，关火出锅！
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有提高免疫力、通乳生乳、壮阳补肾等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、促消化、增进食欲等功效；与贻贝、扇贝、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绝味小龙虾热量1048 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质15.26 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠229.2 毫克
- 钙89 毫克
- 铁6.42 毫克
- 钾577 毫克