| 木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 638克 | 木须肉热量/卡路里1236千卡 | |||

1/8. 黄瓜洗干净切片

2/8. 胡萝卜洗干净切成片

3/8. 肉切成条,加入淀粉,姜,盐腌一会

4/8. 鸡蛋打碎,用筷子不断的搅拌,摊成鸡蛋饼,切块盛出备用

5/8. 葱姜切碎

6/8. 木耳温水泡发,摘去根蒂。
7/8. 木耳温水泡发,摘去根蒂。热锅倒入油,油热加入葱姜爆锅,加入肉进行翻炒

8/8. 加入胡萝卜,木耳,鸡蛋翻炒,最后放盐即可
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗衰老、防酒精中毒等功效;可与豆腐、绿豆芽、土豆搭配;与白菜、柑橘、上海青相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、抗癌、增强免疫力等功效;可与羊排、狗肉、香菇搭配;与醋、西红柿、山楂干相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与北极虾、银鱼、肥牛搭配;与豆浆、牛奶、桔子相克,同食可能会引起不适;