| 榴莲千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 202千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 动物奶油 | 克 | 2127千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 总量 | 1226克 | 榴莲千层热量/卡路里3718千卡 | |||
 热量3718千卡，相当于滑水620分钟消耗的热量...360 | |||||
榴莲千层的做法共5个步骤
食材主料/辅料
戚风蛋糕片2.5mm厚（2片）、牛奶（480克）、白糖（40克）、鸡蛋（2个）、黄油（30克）、低筋面粉（160克）、动物奶油（约250克）、榴莲（一个(我的4斤)）
1/5. 牛奶加入沙糖用热水隔热把糖熔化加入已搅匀的蛋搅匀，筛入低筋面粉搅匀
2/5. 黄油加热熔化搅入牛奶糊过筛3次后放泠藏半小时
3/5. 泠藏后拿出来用不粘锅煎薄薄一层，全部煎好后待凉
4/5. 榴莲拆肉搅烂，动物奶油加糖打发到硬性
5/5. 低部放一片蛋糕片揸上少许奶油再放一块饼皮，再放一层果肉后在肉果上涂薄薄一层奶油再放一块饼皮，如此类推，做到一半厚时再放一块蛋糕片如此类推，完成后作自己喜欢的装钸
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、美容等功效；可与桃、甘蔗、木瓜搭配；与菠萝、红糖、金针菇相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、圆生菜、韭菜搭配；与柿子、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榴莲千层热量3718 千卡
- 脂肪214.44 克
- 蛋白质32.44 克
- 碳水化合物212.01 克
- 钠490.9 毫克
- 钙378 毫克
- 铁4.21 毫克
- 钾1079 毫克