| 五彩缤纷鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 鸡蛋面 | 克 | 573千卡 | 354千卡 | 12克 | 2克 |
| 总量 | 652克 | 五彩缤纷鸡蛋面热量/卡路里1065千卡 | |||
 热量1065千卡，相当于宗教舞213分钟消耗的热量...300 | |||||
五彩缤纷鸡蛋面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆瓣酱（一勺）、海鲜酱（一勺）、鸡蛋面（一个）、洋葱（少许）、黄瓜（少许）、火腿肠（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/3. 先把洋葱，火腿肠和黄瓜切丝，然后打个鸡蛋在碗里打好后，锅里放油鸡蛋倒入，等鸡蛋熟了，放入洋葱，火腿肠和黄瓜丝扁炒，炒熟后放一边
2/3. 锅里放水，等水沸腾后放入鸡蛋面，等水再次沸腾后，再放入冷水，等再次沸腾后面熟了，然后往面上淋入几次冷水，让面自然冷却
3/3. 锅里放油，倒入鸡蛋，洋葱和火腿肠和黄瓜丝，炒好后放入鸡蛋面，豆瓣酱和海鲜放少许，扁炒后，放入一点点盐和味精，一盆香喷喷的五彩缤纷鸡蛋面就出炉了
食材功效信息
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除水肿、降低胆固醇、提高免疫力等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋面的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、治疗高血压、促进消化等功效；可与排骨、牛肉、猪肝搭配；与皮皮虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、生津止渴、解毒消肿等功效；可与苹果、墨鱼、虾米搭配；与金樱子、枇杷、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩缤纷鸡蛋面热量1065 千卡
- 脂肪53.96 克
- 蛋白质32.44 克
- 碳水化合物134.3 克
- 钠1380.1 毫克
- 钙83 毫克
- 铁5.67 毫克
- 钾762 毫克