| 鱼汤粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 918克 | 鱼汤粉热量/卡路里1340千卡 | |||

1/2. 黑鱼去鱼肉,留鱼骨、鱼皮、鱼头慢火一个钟头熬浓汤,待汤好后连鱼头鱼骨入料理机打碎,过筛去杂质再烧开加入盐和黑胡椒,即成汤底。

2/2. 米粉烫熟加入熬好的鱼汤中,撒上葱花。
黑鱼的热量85千卡(每100克);具有澄清肾水、解毒去热、行水渗湿等功效;可与首乌搭配;与茄子相克,同食可能会引起不适;
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、健脾、暖胃等功效;