| 香脆蜂蜜牛角包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 482克 | 香脆蜂蜜牛角包热量/卡路里1229千卡 | |||
1/5. 将面粉 牛奶 鸡蛋 酵母分都混合 活好
2/5. 静止 发酵到两倍
3/5. 然后擀成5毫米厚的饼皮

4/5. 切成等腰的长小三角 然后放上葡萄干卷起来

5/5. 入烤箱 上下火 180度 20分钟吧 看表面成深色即可 出烤箱 抹上蜂蜜
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与基围虾、丝瓜、小米面搭配;与味精、牛奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防骨质疏松、治便秘等功效;可与香蕉、草莓、黑豆搭配;与红糖、金针菇、空心菜相克,同食可能会引起不适;