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番茄肉酱意大利面

番茄肉酱意大利面的热量和减肥功效

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番茄肉酱意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
意大利细面条662千卡331千卡0.1克0.1克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
总量883番茄肉酱意大利面热量/卡路里1887千卡
滑翔飞行 热量1887千卡,相当于滑翔飞行539分钟消耗的热量...210

番茄肉酱意大利面的做法共11个步骤

食材主料/辅料

意大利细面条(200克)、洋葱(半个)、西红柿(1个)、大蒜(3瓣)、猪肉(1条)、盐(1勺)、黄油(适量)、橄榄油(适量)、红酒(150毫升)、番茄酱(2勺)
番茄肉酱意大利面的做法图解1

1/11. 将半个洋葱切开,大小随自己喜好

番茄肉酱意大利面的做法图解2

2/11. 将蒜切成蒜末

番茄肉酱意大利面的做法图解3

3/11. 西红柿放入热水2分钟,方便去皮,切成丁

番茄肉酱意大利面的做法图解4

4/11. 加水,烧沸,导入一勺盐,放入意大利细面条煮10~15分钟,软硬程度随自己喜好,期间加一次凉水

番茄肉酱意大利面的做法图解5

5/11. 将整条肉剁成肉末,也可以买现成的肉末

番茄肉酱意大利面的做法图解6

6/11. 面熟后,过冷水,控干,倒入适量橄榄油,搅拌均匀,防止粘连

番茄肉酱意大利面的做法图解7

7/11. 热锅,取一小块黄油,大多数情况这道菜用黄油做会比较好,如果没有黄油,其他食用油也可

番茄肉酱意大利面的做法图解8

8/11. 倒入肉末,炒熟,呈出,留取备用

番茄肉酱意大利面的做法图解9

9/11. 热锅,继续加入黄油,待黄油融化后,倒入洋葱,蒜末翻炒,待洋葱煸软后,加入西红柿丁,炒至西红柿出汁,加入两大勺番茄酱,继续翻炒

番茄肉酱意大利面的做法图解10

10/11. 将之前炒好的肉末回锅翻炒,倒入红酒,继续翻炒,待整锅汤汁收汁后,出锅

番茄肉酱意大利面的做法图解11

11/11. 将控干的意大利面捞出,再将做好的番茄肉末酱酌量撒在面上,即可享用啦

食材功效信息

意大利细面条的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含锌;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、杀菌、降血脂等功效;可与火腿、松子、五花肉搭配;与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、治疗高血压、祛雀斑等功效;可与蜂蜜、黄鱼、茭白搭配;与皮皮虾、鲇鱼、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、消食理气、帮助消化等功效;可与猪肉、武昌鱼、莴笋搭配;与芒果、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、解热毒、补肾气等功效;可与丝瓜、豆腐皮、藕搭配;与红螺、红豆、鸭梨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄肉酱意大利面热量1887 千卡
  • 脂肪31.4 克
  • 蛋白质21 克
  • 碳水化合物122.96 克
  • 90.1 毫克
  • 137.7 毫克
  • 6.02 毫克
  • 813 毫克

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