| 包心芋圆-附芋泥制作方法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 木薯粉 | 克 | 537千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 850克 | 包心芋圆-附芋泥制作方法热量/卡路里1362千卡 | |||
 热量1362千卡，相当于抽烟1362分钟消耗的热量...60 | |||||
包心芋圆-附芋泥制作方法的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 把芋头切成条状上锅蒸半小时
2/8. 蒸熟后压成泥，分成150g和350g，一份做芋圆皮，另一份做芋泥馅。
3/8. 芋圆皮：150g芋头泥加入40g白糖，再加入150g木薯粉，芋头和粉1：1刚好，再加入水至能够成团，做出来的芋圆很q。
4/8. 把面皮分成一个个约12g的小剂子待用～小剂子煮一下就是芋圆！
5/8. 300g芋泥加入50ml牛奶，一大勺奶粉，60g糖，适量干桂花，搅拌均匀即可。芋泥比较水润，没法揉成圆球，包圆子可能有点辛苦哦，花点时间就行。
6/8. 把芋圆皮擀成皮，包入芋泥馅，揉圆即可。
7/8. 开热水下锅煮，馅是熟的，汤圆浮起来就可以咯，捞起后放入冷牛奶中，皮更q，汤圆更香更好吃哦
8/8. 成品～包心芋圆真是好吃到爆
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解毒防癌、增进食欲等功效；可与牛肉、肥牛、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与甘蔗、桃、蜂蜜搭配；与醋、菠萝、枣相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、疗疮等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配；与乌鳢、西兰花、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 包心芋圆-附芋泥制作方法热量1362 千卡
- 脂肪26.12 克
- 蛋白质29.3 克
- 碳水化合物260.09 克
- 钠641.7 毫克
- 钙2120 毫克
- 铁4.21 毫克
- 钾2539 毫克