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威风蛋糕

威风蛋糕的热量和减肥功效

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威风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶15千卡42千卡6.81克3.2克
色拉油269千卡898千卡0克99.8克
白糖137千卡392千卡0.1克0克
白糖59千卡392千卡0.1克0克
总量234威风蛋糕热量/卡路里756千卡
深蹲 热量756千卡,相当于深蹲189分钟消耗的热量...240

威风蛋糕的做法共15个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(小个的四个)、低筋面粉(50克)、色拉油(30克)、牛奶(35克)、白糖(35克)、白糖(15克)
威风蛋糕的做法图解1

1/15. 将蛋白蛋黄分离,千万不要把蛋黄弄到蛋白里

威风蛋糕的做法图解2

2/15. 除蛋白和35克白糖,其他材料分次加入蛋黄中,加一样拌匀一样

威风蛋糕的做法图解3

3/15. 打蛋白,这样就可以加第一次白糖了,打蛋器调慢速

威风蛋糕的做法图解4

4/15. 第二次加糖

威风蛋糕的做法图解5

5/15. 出现纹路后最后一次加糖,调快速

威风蛋糕的做法图解6

6/15. 这样之后,只打几下就好了

威风蛋糕的做法图解7

7/15. 这是最后的样子

威风蛋糕的做法图解8

8/15. 分一些蛋白到蛋黄里,拌匀

威风蛋糕的做法图解9

9/15. 再把蛋黄到入蛋白中拌匀,快速搅拌,没事的,蛋白没那么脆弱,一定要拌匀

威风蛋糕的做法图解10

10/15. 拌匀后

威风蛋糕的做法图解11

11/15. 倒入6寸模具中,使劲墩几下,消掉大泡泡

威风蛋糕的做法图解12

12/15. 入烤箱中下层,130度20分,150度20分!中间不用拿出来!

威风蛋糕的做法图解13

13/15. 出炉后彻底凉凉脱摸

威风蛋糕的做法图解14

14/15. 吃!

威风蛋糕的做法图解15

15/15. 细看

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、保护肝脏等功效;可与紫菜、肥牛、丝瓜搭配;与桔子、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善视力、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、草莓、黑豆搭配;与乌鳢、白砂糖、橙子相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、滋阴、疗疮等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 威风蛋糕热量756 千卡
  • 脂肪113.91 克
  • 蛋白质28.97 克
  • 碳水化合物283.92 克
  • 187.1 毫克
  • 347 毫克
  • 3.88 毫克
  • 512 毫克

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