| 番茄蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 272克 | 番茄蛋花汤热量/卡路里54千卡 | |||
1/5. 在锅里添入适量清水
2/5. 西红柿洗净切丁,比较小的西红柿就可以,不酸的西红柿想多放可以多放否则汤喝起来会很酸
3/5. 水响边把西红柿丁倒入锅中,并且取一只干净的碗加入适量淀粉,加凉水抓匀
4/5. 待锅里水翻开后,倒入抓好的水淀粉,边倒边用勺子搅动,不然淀粉可能起疙瘩
5/5. 因为用的是凉水抓的淀粉,所以水就不沸腾了趁这个时候打两个鸡蛋,鸡蛋搅到起泡就可以了待水再次沸腾时,倒入打好的鸡蛋,一定要边到边用勺子搅动,不然不会成蛋花,放入适量盐,味精即可。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、促消化、降血脂等功效;可与菜花、圆白菜、芹菜搭配;与咸鱼、土豆、地瓜相克,同食可能会引起不适;