| 猪肉豆角包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 925克 | 猪肉豆角包子热量/卡路里1892千卡 | |||
 热量1892千卡，相当于有氧运动413分钟消耗的热量...275 | |||||
猪肉豆角包子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（半斤）、豆角（一斤）、小麦面粉（一斤）、安琪酵母（2克）、盐（适量）、鸡粉（适量）、生抽（适量）、香油（适量）
1/6. 1和面，把一斤面粉和2～3克安琪酵母混合，用半斤温水，不要一次都放进去，一点点加，和成面团，放到温暖的地方放置2个小时备用。
2/6. 把豆角切成末，也不用很碎，用纱布挤出水分，和肉馅混合在一起，加盐，鸡粉，生抽，葱末，加点香油，搅拌在一起。
3/6. 把发好的面拿出来（面团发成原来两倍大就发好了），揉好切成计子，擀成皮，把肉馅放进去包好，记住包好后要醒20分钟才能放进锅里蒸，要温水上锅蒸，先小伙蒸5分钟，再大火开锅后15分钟就好了。（蒸没蒸好用手按一下包子能回复到原状就好了，要是有个坑就再蒸会）
4/6. 还在蒸
5/6. 蒸好了
6/6. 出锅！
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋肝阴、润肠胃等功效；可与鸡腿菇、牡蛎、藕搭配；与黄豆、首乌、基围虾相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有暖脾胃、调和脏腑、温补等功效；可与虾皮、鸡肉、木耳搭配；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心益肾、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉豆角包子热量1892 千卡
- 脂肪16.69 克
- 蛋白质32.22 克
- 碳水化合物81.95 克
- 钠61 毫克
- 钙61 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾559 毫克