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传统肉酱意面

传统肉酱意面的热量和减肥功效

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传统肉酱意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
意面630千卡356千卡7.70克1.50克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
红酒93千卡69千卡0.2克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
总量1045传统肉酱意面热量/卡路里1212千卡
草地保龄球 热量1212千卡,相当于草地保龄球404分钟消耗的热量...180

传统肉酱意面的做法共8个步骤

食材主料/辅料

意面(200(两人份)克)、牛里脊末(100克)、猪里脊末(100克)、西红柿(5个)、洋葱(半个)、胡萝卜(半个)、西芹(适量)、黑胡椒粉(适量)、红酒(半瓶)、大蒜(10瓣)、橄榄油(适量)、盐(适量)
传统肉酱意面的做法图解1

1/8. 大蒜切成蒜末,洋葱、胡萝卜、西芹切丁备用,可以按自己喜好切大小。

传统肉酱意面的做法图解2

2/8. 热锅凉油,下肉末煸炒,煸出水分后盛出备用。

传统肉酱意面的做法图解3

3/8. 炒锅放油,油热后下洋葱丁煸炒,小火炒至洋葱呈透明状,葱香四溢。

传统肉酱意面的做法图解4

4/8. 炒好洋葱后加入蒜末继续煸炒,炒香后烹入红酒,放胡萝卜丁和西芹丁,加入炒好的肉末。

传统肉酱意面的做法图解5

5/8. 西红柿去皮后用手捏碎放入锅中,调入盐和黑胡椒碎大火煮开后调至小火,继续熬煮十五分钟左右至酱汁浓稠。

传统肉酱意面的做法图解6

6/8. 熬酱汁的同时坐水煮面,按包装袋上的说明煮熟。水开后下面前,往水里加少许盐,煮出来的面更筋道。捞出面后加少许橄榄油拌匀,防粘连。

传统肉酱意面的做法图解7

7/8. 浇上熬好的酱汁就大功告成啦!

传统肉酱意面的做法图解8

8/8. 再来一张成品图,这张是后来做的,没放胡萝卜。

食材功效信息

意面的热量356千卡(每100克);具有防贫血、促进发育等功效;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、美容、帮助消化等功效;可与鸡蛋、豆腐、西葫芦搭配;与冰棍、鱼肉、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、帮助消化、预防高血压等功效;可与小米、猪肉、大蒜搭配;与蜂蜜、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、帮助消化、下气等功效;可与圆白菜、绿豆芽、草鱼搭配;与山楂干、猕猴桃、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒消肿、镇静、利尿等功效;可与香菇、墨鱼、葵花子搭配;与黄豆、鸡肉、菊花相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 传统肉酱意面热量1212 千卡
  • 脂肪102.42 克
  • 蛋白质18.81 克
  • 碳水化合物143.4 克
  • 10325.6 毫克
  • 154.7 毫克
  • 4.92 毫克
  • 886 毫克

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