| 美式煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 505克 | 美式煎饼热量/卡路里1342千卡 | |||
 热量1342千卡，相当于洗衣服624分钟消耗的热量...129 | |||||
美式煎饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（1 cup 约150克）、牛奶（1 cup 约220毫升）、鸡蛋（1个）、白糖（适量）、泡打粉（1 小勺）、盐（1小撮）
1/3. 面粉，糖，泡打粉，盐混合均匀
2/3. 在混合好面粉中间留一个小坑，打入鸡蛋，加牛奶，混合均匀。
3/3. 干湿食材混合均匀后，平底不粘锅中火预热，锅热后刷薄薄一层食用油或用一些黄油。每次放适量面糊，待煎饼边缘鼓泡泡，大约1到2分钟，可以用锅铲翻面。再煎1分钟左右，盛起。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养颜、改善睡眠等功效；可与木瓜、草莓、香蕉搭配；与白砂糖、橙、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与百合、黄豆、生菜搭配；与茶叶、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、舒缓肝气等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美式煎饼热量1342 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.77 克
- 碳水化合物166.52 克
- 钠192.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克