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轻芝士蛋糕

轻芝士蛋糕的热量和减肥功效

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轻芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油444千卡888千卡1.4克98克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低粉177千卡354千卡9.4克1.4克
砂糖329千卡387千卡0克0克
总量367轻芝士蛋糕热量/卡路里1096千卡
深蹲 热量1096千卡,相当于深蹲274分钟消耗的热量...240

轻芝士蛋糕的做法共10个步骤

食材主料/辅料

安佳奶酪(150克)、黄油(50克)、牛奶(180毫升)、鸡蛋(5个)、砂糖(85克)、低粉(50克)、柠檬汁(少许)
轻芝士蛋糕的做法图解1

1/10. 准备好芝士和黄油……

轻芝士蛋糕的做法图解2

2/10. 分开蛋清和蛋黄

轻芝士蛋糕的做法图解3

3/10. 糖和牛奶

轻芝士蛋糕的做法图解4

4/10. 把牛奶和蛋黄倒入芝士糊里

轻芝士蛋糕的做法图解5

5/10. 加入1/3的糖和筛入低精面粉,翻拌均匀

轻芝士蛋糕的做法图解6

6/10. 蛋白加入适量柠檬汁用打蛋器打至拉起尖角不倒

轻芝士蛋糕的做法图解7

7/10. 分三次将蛋白加入芝士蛋液里,翻拌均匀

轻芝士蛋糕的做法图解8

8/10. 翻拌均匀后导入模具,大力震出气泡就准备入烤箱了

9/10. 在完成上一步骤之前先把烤箱到150度,再用水浴法150度烤55分钟(各家的烤箱不一样时间不是一定的,准确的是时间还是要自己拿捏)

轻芝士蛋糕的做法图解10

10/10. 出炉咯,会有小小回缩!建议放冰箱冷藏到隔天早上口感更佳!

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、改善睡眠、大便秘结等功效;可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配;与杨梅、菠萝、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、延缓衰老等功效;可与海虾、圆生菜、桂圆搭配;与豆浆、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、滋阴、抗氧化等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 轻芝士蛋糕热量1096 千卡
  • 脂肪112.11 克
  • 蛋白质30.17 克
  • 碳水化合物184.1 克
  • 220.5 毫克
  • 353 毫克
  • 2.63 毫克
  • 288 毫克

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