| 华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 484克 | 华夫饼热量/卡路里1584千卡 | |||
 热量1584千卡，相当于郑多燕小红帽264分钟消耗的热量...360 | |||||
华夫饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄油（70克）、鸡蛋（3只）、低筋粉（170克）、白糖（50克）、泡打粉（3克）、牛奶（约40毫升）、香草精（2滴）、橙皮碎（半个）、盐（一点儿）
1/2. 黄油隔水化开，加白糖打发。
2/2. 加一个鸡蛋搅匀，以此加完3个鸡蛋。加橙皮丝和香草精，拌匀。面粉泡打粉过筛，加入蛋液，翻拌匀。加牛奶调成面糊。倒入模具。烤箱190度预热，烤18分钟，拿出倒扣在烤盘上，再烤5分钟。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、洋葱、茼蒿搭配；与菠萝、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 华夫饼热量1584 千卡
- 脂肪112.81 克
- 蛋白质32.33 克
- 碳水化合物245.07 克
- 钠10261.9 毫克
- 钙428 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾427 毫克