| 雪媚娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 310克 | 雪媚娘热量/卡路里541千卡 | |||

1/7. 糯米粉、玉米淀粉、白砂糖混合,加入牛奶、玉米油搅拌均匀,放置15分钟

2/7. 锅里烧水,水开后中火蒸半小时,蒸熟后用筷子往一个方向快速搅拌,然后放入冰箱冷却

3/7. 将淡奶油打发,放入冰箱待用

4/7. 取适量糯米粉放入锅中用小火炒熟(2分钟即可)作为糕粉

5/7. 将冷却的糯米取出,手上拍上糕粉把糯米分成小的糯米团(25g左右),面板拍上糕粉,用擀面杖进行擀制(注意要中间厚周围薄,否则包起来的时候容易出现中间破掉,四周却很厚)

6/7. 擀制好的米皮里放入一勺淡奶油、草莓或者芒果,最后收口,收口向下摆放

7/7. 制作完成的雪媚娘放入冰箱冷藏后食用口感更佳
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、补虚、壮气提神等功效;可与兔肉、桂花、乌鸡搭配;与鸡肉、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、和胃、治疗便秘等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、防治近视、养颜等功效;可与桃、蜂蜜、木瓜搭配;与枣、菠菜、果汁相克,同食可能会引起不适;