| 经典肉酱焗意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 775克 | 经典肉酱焗意大利面热量/卡路里1341千卡 | |||

1/7. 番茄切小块

2/7. 用榨汁机打成泥

3/7. 水开后放入意面,放一小嘬盐
4/7. 洋葱大蒜切碎,锅里放油,放入洋葱大蒜煸香,再放入肉糜,划拉散开,再放入番茄酱煸出红油后倒入番茄泥,不用加水,让它慢慢煮
5/7. 酱煮得有点粘稠时加入适量糖和盐,一小勺香料,再煮一会,关火装起备用
6/7. 普通的意大利面大概煮15分钟,我选的是超细的,所以煮5分钟就可以了,捞起面条用牛油搅拌均匀

7/7. 用牛油拌好的面条表面铺上肉酱,撒上芝士,160度烤8分钟,趁热把芝士混进面条里,口感更好
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、补钙、降血压等功效;可与松子、猪骨、猪肉搭配;与河虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、促消化、健胃消食等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、增强免疫力、舒缓肝气等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、止血、调味等功效;与红豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、帮助消化、促进消化等功效;可与生菜、马齿苋、洋葱搭配;与鸭肉、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;