| 香菇猪蹄饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 975克 | 香菇猪蹄饭热量/卡路里2438千卡 | |||
 热量2438千卡，相当于桑拿610分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇猪蹄饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大米（一量杯）、猪蹄（两个）、香菇（若干）、干辣椒（若干）、盐（一小勺）
1/4. 干香菇提前泡发
2/4. 一量杯大米洗净放入电饭锅中
3/4. 将猪蹄，泡好的香菇，干辣椒，少量盐一同放入电饭锅中，盖好盖子，调到煮饭档，煮约15分钟。
4/4. 待电饭锅跳到保温后，焖5分钟左右揭开盖子，一锅香味扑鼻的香菇猪蹄饭就做好啦！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、缓解胃痛、和胃等功效；可与枇杷、胡萝卜、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有填肾精、改善冠心病、美容等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与梨、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、预防贫血、提高免疫力等功效；可与油菜、草鱼、鳕鱼搭配；与鹌鹑蛋、西红柿、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇猪蹄饭热量2438 千卡
- 脂肪24 克
- 蛋白质31.9 克
- 碳水化合物82.9 克
- 钠108.4 毫克
- 钙885 毫克
- 铁48.9 毫克
- 钾459 毫克