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芒果班戟

芒果班戟的热量和减肥功效

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芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶50千卡42千卡6.81克3.2克
芒果194千卡60千卡0.82克0.38克
黄油71千卡888千卡1.4克98克
糖粉39千卡389千卡0克0克
鸡蛋36千卡143千卡12.56克9.51克
低粉159千卡354千卡9.4克1.4克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
白砂糖120千卡400千卡0克0克
总量723芒果班戟热量/卡路里2075千卡
干砌墙 热量2075千卡,相当于干砌墙692分钟消耗的热量...180

芒果班戟的做法共6个步骤

食材主料/辅料

牛奶(120克)、芒果(1个)、黄油(8克)、鸡蛋(25克)、低粉(45克)、糖粉(10克)、淡奶油(100毫升)、白砂糖(30克)
芒果班戟的做法图解1

1/6. 鸡蛋我用的是柴鸡蛋,很小,每个也就约25克。大鸡蛋的话减半。鸡蛋加入糖粉搅拌均匀,勿打发

芒果班戟的做法图解2

2/6. 倒入牛奶搅拌均匀,筛入低粉拌匀

芒果班戟的做法图解3

3/6. 黄油隔水融化或者低温微波融化。加入到蛋奶糊中。调制好的糊静置半小时

芒果班戟的做法图解4

4/6. 平底锅小火,倒入适量的蛋奶糊,摊成圆形,凝固即可取出。(无需放油,也无需反面。)

芒果班戟的做法图解5

5/6. 淡奶油加入白砂糖打发至干性发泡,可以明显看到花纹不消失。摊好皮冷却后用勺子盛入适量打发的淡奶油。再加入一条芒果肉

芒果班戟的做法图解6

6/6. 折叠好,收口朝下。做好的芒果班戟请当天食用

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、大便秘结、治疗便秘等功效;可与木瓜、桃、黑豆搭配;与红糖、橙、酒相克,同食可能会引起不适;

芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、祛痰止咳、防止晕车等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大葱、精盐、食盐相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与百合、明虾、基围虾搭配;与桔子、兔肉、柿子相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芒果班戟热量2075 千卡
  • 脂肪209.49 克
  • 蛋白质31.69 克
  • 碳水化合物299.67 克
  • 490.9 毫克
  • 398 毫克
  • 4.4 毫克
  • 687 毫克

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