| 经典奶酪布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 鲜奶油 | 克 | 1758千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 118千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 714克 | 经典奶酪布丁热量/卡路里2511千卡 | |||
 热量2511千卡，相当于打猎502分钟消耗的热量...300 | |||||
经典奶酪布丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（100克）、鲜奶油（200克）、牛奶（280克）、细砂糖（60克）、鸡蛋（2个）、柠檬汁（5克）
1/8. 奶油奶酪隔水软化，和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑
2/8. 加入柠檬汁继续搅拌
3/8. 加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀
4/8. 鸡蛋打散之后加入搅拌
5/8. 过滤布丁液
6/8. 放入耐高温的瓶子内
7/8. 150度水浴法烤30到40分钟。插一根牙签进去，站住了就好了。关掉烤箱后不要急着拿出来，在烤箱里放一个小时之后拿出
8/8. 放入冰箱里冷藏一晚，一定要冷藏之后才吃哦！！幸福的味道
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有大便秘结、治疗便秘、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、美容等功效；可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配；与杨梅、雪莲果、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、除口臭、舒缓肝气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、养血发胎等功效；可与生菜、玉米、海虾搭配；与雪莲果、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 经典奶酪布丁热量2511 千卡
- 脂肪138.51 克
- 蛋白质27.87 克
- 碳水化合物113.02 克
- 钠955.6 毫克
- 钙434 毫克
- 铁4.91 毫克
- 钾709 毫克