| 咖喱牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 111千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 266千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1009克 | 咖喱牛肉饭热量/卡路里466千卡 | |||
 热量466千卡，相当于上网311分钟消耗的热量...90 | |||||
咖喱牛肉饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 第一步，把所有的主料，都切成块，大小比大拇指大一点就差不多。洋葱随意切条。
2/7. 锅里放油，油热后放入牛肉炒，炒出水就差不多了。
3/7. 放入切好的洋葱一起翻炒。看炒出香就差不多了。
4/7. 把炒好的牛肉和洋葱一起放入高压锅内，加入两碗水。烧开撇去沫子。（每家碗不同，看差不多没过食材就好一定不要太多。）
5/7. 加盖，加气阀，高压锅发出呲呲的声音开始计时十分钟即可关火。（提醒如果怕买的牛肉老，或者无法判断肉质那就多压会儿。压个十五分钟二十分钟都可以，但是要注意别把水压没了。这个多做几次就有数了）
6/7. 等气放好了之后，把之前切好的土豆块和胡萝卜块。以及西红柿放入高压锅，盖上盖，加气阀。开火，从高压锅发出呲呲的声音开始算两分钟即可关火。等气放完了，打开盖子，加入整盒的咖喱块，搅拌均匀。（我买的是那种咖喱块，不是咖喱粉。好侍百梦多咖喱或者是爱思必咖喱块都可以，大的超市进口食品区应该都有卖，我是在麦德龙买的）
7/7. 这就是成品了，做好了盖到米饭上，赞赞的。自己家做的，绝对是份量很足的，肉肉多多的有木有，整个做完大概够能有四到五个人吃。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增加食欲、解毒生津等功效；可与大米、狗肉、香菜搭配；与木瓜、白萝卜、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、利水消肿、养颜等功效；可与醋、肥牛、牛里脊搭配；与香蕉、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、防癌、祛痰利尿等功效；可与五花肉、松子、火腿搭配；与皮皮虾、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、降血压、降血脂等功效；可与菜花、芥蓝、茭白搭配；与红薯、冰棍、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉饭热量466 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物39.34 克
- 钠11.7 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1.41 毫克
- 钾651 毫克