| 玫瑰餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 69千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 575克 | 玫瑰餐包热量/卡路里1671千卡 | |||
 热量1671千卡，相当于堵缝隙371分钟消耗的热量...270 | |||||
玫瑰餐包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 把原料里除黄油外的其他材料一起放入面包机，揉成光滑的面团。
2/13. 把原料里除黄油外的其他材料一起放入面包机，揉成光滑的面团。
3/13. 放在温暖的地方，发酵到原来面团2.5倍大
4/13. 拿出面团，在面板上排气揉均匀，并分成等量的8个小剂子。盖上湿布松弛10分钟
5/13. 取一个小剂子，擀成长舌形
6/13. 挖一勺玫瑰糖
7/13. 均匀的抹在面皮上（注意面周围2CM不要抹，尽量靠中间抹匀）
8/13. 慢慢的自上而下卷起来。卷的时候尽量把两边也收紧
9/13. 最后卷成橄榄状。依次把剩余的7个小剂子也按步骤卷成橄榄状
10/13. 摆放在铺了油纸的烤盘上，用锋利的刀在面包表面斜划两刀
11/13. 在面包表面刷上鸡蛋液。
12/13. 取出烤盘。先190度预热烤箱
13/13. 烤箱预热后，放入烤盘，190度烘烤10分钟左右。表面金黄即可出炉。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、治疗便秘、改善视力等功效；可与木瓜、黑豆、香蕉搭配；与韭菜、白砂糖、金桔相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、美容护肤等功效；可与干辣椒、香椿、生菜搭配；与鹅蛋、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、改善睡眠、养颜等功效；可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配；与空心菜、乌鳢、红糖相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、止血等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰餐包热量1671 千卡
- 脂肪135.07 克
- 蛋白质54.87 克
- 碳水化合物239.25 克
- 钠10823.9 毫克
- 钙2214 毫克
- 铁6.68 毫克
- 钾2337 毫克