| cupcake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 294千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 396千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 426.5克 | cupcake热量/卡路里1340千卡 | |||
 热量1340千卡，相当于转呼啦圈268分钟消耗的热量...300 | |||||
cupcake的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、白糖（75克）、低筋面粉（112克）、牛奶（38毫升）、色拉油（20毫升）、盐（1.5克）、柠檬奶油霜（适量）
1/6. 白糖、盐、3个鸡蛋，全部放入盆内，隔温水打发
2/6. 打发好的全蛋液是很浓稠，纹路不易褪去的
3/6. 将低筋面粉过筛加入蛋液中，由下往上轻轻搅拌均匀至无颗粒状
4/6. 加入油和牛奶，快速翻拌，以免消泡
5/6. 烤箱160度预热，然后165度烤15分钟。具体时间依自家烤箱而定
6/6. 柠檬奶油霜挤花
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、清热解毒等功效；可与青椒、小米、羊排搭配；与柿子、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与桃、黑豆、木瓜搭配；与橙、橘子、杨梅相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- cupcake热量1340 千卡
- 脂肪113.91 克
- 蛋白质30.87 克
- 碳水化合物196.72 克
- 钠10217.7 毫克
- 钙400 毫克
- 铁6.18 毫克
- 钾391 毫克