| 可乐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 772克 | 可乐饼热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡，相当于壁排球167分钟消耗的热量...420 | |||||
可乐饼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
肉馅（半斤）、土豆（3个）、洋葱（一个）、鸡蛋（两个）、面包糠（适量）、盐（少许）、料酒（少许）、胡椒粉（少许）、生抽（少许）、淀粉（少许）、食用油（适量）
1/1. 将土豆上锅蒸熟，做成土豆泥。将肉馅用湿淀粉，盐，胡椒粉，生抽，淹制15分钟。将锅内放油，将洋葱切碎倒入炒香，放肉炒至发白盛出，倒入土豆泥中，比例是1:1。将肉馅和土豆泥搅拌在一起，锅内做油，将馅做成小饼状，先裹一层干淀粉，在裹一层鸡蛋液，最后撒上面包糠，下油锅炸制金黄，盛出，待都炸好后，油烧热，炸二遍，把多余的油逼出来！放到吸油纸上放一会儿就可以吃啦～
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、润肠胃等功效；可与香芋、菜花、南瓜搭配；与黄豆、菠菜、明虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、养颜、益气等功效；可与牛腩、牛里脊、黄瓜搭配；与柿子、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、防癌、降血压等功效；可与玉米、小米、松子搭配；与小龙虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与基围虾、百合、桂圆肉搭配；与柿子、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、降血脂、抗菌消炎等功效；
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营养信息
- 可乐饼热量1166 千卡
- 脂肪29.6 克
- 蛋白质41.88 克
- 碳水化合物87.26 克
- 钠205.7 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾945 毫克