| 豬仔包 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛油 | 克 | 296千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 423克 | 豬仔包 热量/卡路里1322千卡 | |||
 热量1322千卡，相当于踮脚275分钟消耗的热量...288 | |||||
豬仔包 的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（260克）、酵母（4克）、牛油（40克）、牛奶（110克）、湯種（80克）、雞蛋（1只）、白糖（10克）、盐（3克）、肉鬆（40克）、火腿（4块）、掃面蛋漿（少許）
1/3. 所有材料混合 揉出薄膜 發烤一小時 發烤完全後拍出面團內空氣 分割所需份量後蓋保鮮紙鬆弛15分鐘
2/3. 整形 大圓一個包火腿肉鬆 小圓一個作豬鼻 三角形2小個作豬耳 豬鼻用力按兩下作鼻孔（我然了兩顆chocolate) 最後以芝麻2粒作眼睛（用黑芝麻較好）
3/3. 190度焗20～24分鐘
食材功效信息
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；与鲇鱼、塘鲺相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、养颜、大便秘结等功效；可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配；与白砂糖、钙粉、橙子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、调味、消炎等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豬仔包 热量1322 千卡
- 脂肪85.86 克
- 蛋白质21.41 克
- 碳水化合物189.63 克
- 钠10662.6 毫克
- 钙348 毫克
- 铁5.73 毫克
- 钾250 毫克