| 喵式响油芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 冰块 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 648克 | 喵式响油芦笋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于粉刷53分钟消耗的热量...180 | |||||
喵式响油芦笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芦笋（2人份）、小米椒（6-8根）、大蒜（6瓣）、姜（2小片）、冰块（适量）、生抽（酱油）（2大匙）、白糖（1/2匙）、芝麻油（2滴）、盐（一小匙）、鸡精（1/4匙）
1/5. 芦笋洗净，削去老梗备用。准备一盆冰水备用。
2/5. 锅中倒入清水煮沸，滴2滴油，放入处理好的芦笋，烫30-40秒捞出。将芦笋放入冰水中浸一会儿即可捞出摆盘。
3/5. 碗中调入生抽、糖、鸡精、盐、清水少许，调匀淋在芦笋上。
4/5. 姜、蒜切蓉洒在芦笋上，锅中放入植物油、芝麻油烧至7成熟，淋于芦笋上。
5/5. 小米椒切碎撒在芦笋上即可。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、提高免疫力等功效；可与大闸蟹、海参、猪肉搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有减肥、消食、促进血液循环等功效；可与鳕鱼、茄子、虾搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、促消化、促进消化等功效；可与排骨、龙须菜、五花肉搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、发汗解表、活血驱寒等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
冰块的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止血、治外伤、止痛等功效；
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营养信息
- 喵式响油芦笋热量159 千卡
- 脂肪1.57 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物42.91 克
- 钠526.4 毫克
- 钙129 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾1019 毫克