| 糖糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 600克 | 糖糕热量/卡路里2476千卡 | |||

1/10. 所有食材

2/10. 100克面粉、油、糖搅拌成糖油面备用

3/10. 面粉揉成光滑的面团发酵

4/10. 发酵至2至2.5倍

5/10. 把面团擀成长方形,用擀面棒中间压一下

6/10. 糖油面搓成长条放在中间

7/10. 再对折

8/10. 切成一个个胚子醒45分钟

9/10. 起油锅加热,放入醒好的胚子煎

10/10. 煎至金黄出锅
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、除热、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、肝胆病、润肠等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮、保肝解毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;