| 土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 766克 | 土豆泥热量/卡路里500千卡 | |||
1/7. 土豆切块放入蒸锅中蒸20分钟,直至变软。
2/7. 火腿,黄瓜,蛋白切末备用。
3/7. 蒸好的土豆搅碎,加入两个蛋黄一起搅拌。
4/7. 这时候的土豆跟蛋黄比较硬,分次加牛奶继续搅拌,直至均匀。
5/7. 加入一点点盐与两大勺沙拉酱一起再继续搅拌,搅拌均匀。
6/7. 放入切好的火腿末,黄瓜丁,蛋白末再一起搅拌,只放三分之二,均匀后即完成。
7/7. 在成品上先后均匀洒上剩余配料。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、养血发胎等功效;可与明虾、基围虾、青椒搭配;与消炎片、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善睡眠、治便秘等功效;可与桃、香蕉、黑豆搭配;与菜花、橘子、巧克力相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、美容护肤、和中养胃等功效;可与黄瓜、牛肉、豇豆搭配;与圣女果、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、健脑安神、清热利水等功效;可与醋、蜂蜜、木耳菜搭配;与青椒、卷心菜、芦柑相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与茄子、萝卜、洋葱搭配;与鲫鱼、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;