| 芒果糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 516克 | 芒果糯米糍热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡，相当于骑马296分钟消耗的热量...240 | |||||
芒果糯米糍的做法共10个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（180克）、玉米淀粉（20克）、牛奶（100毫升）、小芒果（5个）、椰汁（300毫升）、蛋黄（2个）、糖粉（85克）、黄油（20克）、朗姆酒（适量）、椰蓉（适量）
1/10. 糯米粉和玉米淀粉混合均匀。
2/10. 把椰浆、牛奶、蛋黄、糖粉都倒入盆里搅拌均匀。
3/10. 把黄油隔热水融化成液体，倒入搅拌好的椰浆中。再加入几滴朗姆酒搅拌均匀。
4/10. 把糯米粉材料倒入液体中搅拌均匀。
5/10. 搅拌好的糊状倒入深盘中，用保鲜膜封好放入蒸锅蒸20分钟。
6/10. 刚蒸好的糯米糕。放在一旁晾凉备用。
7/10. 芒果削皮，切成小丁备用。
8/10. 倒出适量的椰蓉。
9/10. 带上一次性手套，因为糯米太粘手了，所以一定要准备一次性手套或用保鲜袋套在手上，把糯米糕排扁，然后放入几粒芒果丁，收口，放在椰蓉里滚一圈。
10/10. 好吃的芒果糯米糍做好了。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、止虚汗、健脾养胃等功效；可与枣、桑葚、鸭肉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、宽肠胃、补中和血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、大便秘结、预防便秘等功效；可与木瓜、桃、甘蔗搭配；与乌鳢、橙、空心菜相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、润颜、驱毒等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、清热解毒等功效；可与玉米、百合、小米面搭配；与鹅、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 芒果糯米糍热量1185 千卡
- 脂肪31.14 克
- 蛋白质33.31 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠230.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁7.83 毫克
- 钾746 毫克