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可可蛋糕卷

可可蛋糕卷的热量和减肥功效

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可可蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
可可粉17千卡349千卡20.9克8.4克
玉米油269千卡895千卡0克99.2克
白糖137千卡392千卡0.1克0克
鲜奶17千卡57千卡2.9克3.1克
淡奶油1310千卡873千卡0.70克97克
总量369可可蛋糕卷热量/卡路里2026千卡
冲浪 热量2026千卡,相当于冲浪1126分钟消耗的热量...108

可可蛋糕卷的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、低筋面粉(50克)、玉米油(30克)、鲜奶(30克)、白糖(35克)、可可粉(5克)、淡奶油(150克)
可可蛋糕卷的做法图解1

1/7. 准备材料,步骤跟做戚风蛋糕一样

可可蛋糕卷的做法图解2

2/7. 烤盘上铺好吸油纸

可可蛋糕卷的做法图解3

3/7. 将调好的可可面糊倒入烤盘,入烤箱180度烤15分钟

可可蛋糕卷的做法图解4

4/7. 烤好后将蛋糕倒扣到菜板上

可可蛋糕卷的做法图解5

5/7. 撕掉上面的吸油纸,将打发好的奶油涂上去,用刮刀摸平

可可蛋糕卷的做法图解6

6/7. 将蛋糕卷成卷,用保鲜膜包好,放冰箱冷藏30分钟

可可蛋糕卷的做法图解7

7/7. 切片装盘

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、延缓衰老等功效;可与羊排、菠菜、西红柿搭配;与鹅蛋、味精、糖精相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、抗衰老、健体等功效;

鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 可可蛋糕卷热量2026 千卡
  • 脂肪218.61 克
  • 蛋白质46.56 克
  • 碳水化合物240.72 克
  • 435.8 毫克
  • 151 毫克
  • 5.35 毫克
  • 857 毫克

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