| 电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 770克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里1734千卡 | |||
 热量1734千卡，相当于贴墙纸578分钟消耗的热量...180 | |||||
电饭锅蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（3个）、面粉（适量）、牛奶（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/7. 将鸭蛋蛋白蛋黄分离（家里没鸡蛋了，用鸭蛋代替的）
2/7. 将蛋白加糖，打发成奶油状（筷子挑点打发好的蛋白，立着不倒就好了）
3/7. 蛋黄加牛奶打散，加入面粉（我抓了两把^o^）
4/7. 将打发好的蛋白分两次加入蛋黄中，搅拌均匀
5/7. 电饭锅里放少许油，涂抹均匀，按下煮饭键预热
6/7. 跳到保温后，将搅拌好的倒入锅里，将锅拿起，敲几下，去除多余的气泡。按下煮饭键，用干净的湿毛巾堵住出气孔
7/7. 跳到保温键后，再按几次，视材料的多少而定（可以用筷子戳一下，看中间有没有熟）
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降阴火、降压、促进食欲等功效；可与银耳搭配；与甲鱼、桑椹、李子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容养颜、治疗便秘等功效；可与草莓、桃、蜂蜜搭配；与菜花、酒、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭锅蛋糕热量1734 千卡
- 脂肪17.7 克
- 蛋白质30.71 克
- 碳水化合物69 克
- 钠155.2 毫克
- 钙323 毫克
- 铁2.93 毫克
- 钾244 毫克