| 肉末雪里红南瓜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 541克 | 肉末雪里红南瓜面热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于健美操225分钟消耗的热量...280 | |||||
肉末雪里红南瓜面的做法共20个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、面粉（适量）、雪里红（适量）、猪肉（适量）、葱（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、碱（适量）、大蒜（适量）
1/20. 南瓜去皮切片。
2/20. 上锅蒸熟。
3/20. 将南瓜捣成泥。
4/20. 放入面粉。
5/20. 放入碱面。
6/20. 和成面团，松驰半个小时。
7/20. 面团放在面板上，用擀面杖擀开。
8/20. 擀成大薄片。
9/20. 折叠起来。
10/20. 切一下。
11/20. 擀好的面条。
12/20. 猪肉切末。
13/20. 雪里红切末。
14/20. 锅上火，油热放入猪肉煸炒。
15/20. 猪肉变色后，放入葱、蒜爆香。
16/20. 放入酱油。
17/20. 倒入雪里红翻炒。
18/20. 放入清水，出锅前放入鸡精。
19/20. 锅中烧开水，放入面条煮熟。
20/20. 煮熟的面条，捞在碗里，浇上肉末雪里红即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、驱蛔虫、通便等功效；可与排骨、绿豆、火腿搭配；与芹菜、大闸蟹、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、补虚损、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末雪里红南瓜面热量1051 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克