糖醋小排的热量和减肥功效

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糖醋小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
肋排	克	1291千卡	264千卡	18.3克	20.4克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	670克	糖醋小排热量/卡路里1527千卡
热量1527千卡，相当于吃东西764分钟消耗的热量...120

糖醋小排的做法共1个步骤

肋排（适量）、葱（适量）、姜（适量）、醋（适量）、白糖（适量）

1/1. 将肋排放入葱姜的水中，飞水。至八成熟。沥水放在一旁，起油锅，将沥水后的排骨炸至全熟，令起油锅，放底油将葱姜爆香，倒入酱油，醋，盐，糖调汁，在放入炸好排骨翻炒即可。

肋排的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、解热毒等功效；可与大蒜、丝瓜、南瓜搭配；与杏仁、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、减肥等功效；可与双孢蘑菇、羊肚、膝圆牛肉搭配；与香豆腐干、油皮、红枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、杀菌、促消化等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、促进消化、消除疲劳等功效；可与绿豆芽、姜、猪骨搭配；与胡萝卜、羊排、四季豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；