| 喷香的牛奶吐司自己做热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 无盐黄油 | 克 | 108千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 443克 | 喷香的牛奶吐司自己做热量/卡路里1153千卡 | |||
 热量1153千卡，相当于粉刷384分钟消耗的热量...180 | |||||
喷香的牛奶吐司自己做的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 先将牛奶放入微波炉用高火20秒加温后，放入酵母粉静置10分钟。所有原料分配好份量。
2/9. 将一半面粉、细砂糖、奶粉、鸡蛋、盐、放入厨师机搅拌1分钟后加入融化了酵母的牛奶和另一半面粉搅拌至面团光滑。待面团光滑后加入黄油，搅拌至能拉出一张薄薄的光滑的薄膜。俗称“手套膜”。就可以取出面团了。
3/9. 将面团放入盆中盖上湿布放在温暖的地方饧45分钟。
4/9. 当面团饧到之前的两倍大时就差不多了，将饧过的面团分成3个小圆团盖上湿布再饧10分钟。
5/9. 每个小圆团用擀面杖擀成长条，然后松松的卷起。放入涂抹过黄油的吐司模具中。
6/9. 用一个盘子加热水和整个模具都覆盖湿布的面团放入烤箱中再饧45分钟。
7/9. 待模具中的面团再次发胀到吐司模具的2/3处，就可以在表面刷上均匀的鸡蛋液烤了。
8/9. 烤箱预热至160度，放入中下层，上下火烤35分钟就好了。
9/9. yummy！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、改善视力、治便秘等功效；可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配；与鸡蛋、番茄酱、米汤相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、和中益肺、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、小米、银鱼搭配；与田鸡、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 喷香的牛奶吐司自己做热量1153 千卡
- 脂肪118.18 克
- 蛋白质54.22 克
- 碳水化合物239.31 克
- 钠10793.6 毫克
- 钙2217 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾2191 毫克