| 蔓樾莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 405克 | 蔓樾莓饼干热量/卡路里2038千卡 | |||
 热量2038千卡，相当于汽车打蜡453分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓樾莓饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、蔓樾莓（50克）、低粉（180克）、鸡蛋（30克）、糖粉（75克）
1/10. 把黄油从冰箱拿出，室温下软化，软化直按得下就好
2/10. 在软化好的黄油中加入糖粉，充分搅拌
3/10. 将鸡蛋打散，分次加入黄油糊中，并搅拌均匀
4/10. 将蔓樾莓切碎，加入黄油糊中，搅拌均匀
5/10. 将筛好的低粉加去黄油糊中，充分拌匀，再把面糊用手揉成面团
6/10. 面糊揉成这样光滑的面团就可以，把面团放到保鲜膜上，根据个人喜好，按压成圆柱体（直径4到5厘米）或者长方体（3乘以5厘米）
7/10. 把塑形好的面团放到冰箱冷冻室，冷冻1个小时。可以放到小吐司模具里，就能压成漂亮的长方体的形状了
8/10. 烤箱预热，150度8分钟。拿出冷冻好的面团，烤盘铺上耐高温的油纸，面团切成5毫米的薄片，放到烤盘上
9/10. 把烤盘放入预热好的烤箱，150度，中层，20—25分钟
10/10. 拿出放凉
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与明虾、丝瓜、茼蒿搭配；与豆奶、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、除口臭、去酒毒等功效；
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营养信息
- 蔓樾莓饼干热量2038 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克