首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
陕西蓝田裤带面

陕西蓝田裤带面的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
陕西蓝田裤带面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小麦面粉1720千卡344千卡11.2克1.5克
嫩豆腐210千卡84千卡5.7克5.8克
木耳菜54千卡20千卡1.6克0.78克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄花菜30千卡38千卡2.5克0.9克
猪里脊444千卡153千卡21克7.7克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
总量1717陕西蓝田裤带面热量/卡路里2531千卡
田径 热量2531千卡,相当于田径337分钟消耗的热量...450

陕西蓝田裤带面的做法共9个步骤

食材主料/辅料

小麦面粉(500克)、嫩豆腐(250克)、胡萝卜(1个)、木耳菜(10个)、黄花菜(20个)、猪里脊(2两)、青菜(1把)、盐(1勺)、醋(1勺)、生抽(3勺)、老抽(1勺)、料酒(3勺)、水淀粉(1小碗)、鸡精(0.5勺)、大葱(小段)、姜(1片)、大蒜(3瓣)
陕西蓝田裤带面的做法图解1

1/9. 面里放点碱和盐,面不能和得太软,稍微硬点,和好后放一边醒着

陕西蓝田裤带面的做法图解2

2/9. 葱姜蒜切末,里脊肉剁碎,放料酒生抽老抽淀粉腌15分钟,豆腐胡萝卜切丁,黄花木耳切碎待用

陕西蓝田裤带面的做法图解3

3/9. 倒油,下葱姜蒜出香味,下肉末煸炒

陕西蓝田裤带面的做法图解4

4/9. 肉末煸炒至变色

陕西蓝田裤带面的做法图解5

5/9. 依次下胡萝卜嫩豆腐黄花木耳,放盐生抽炒出香味

陕西蓝田裤带面的做法图解6

6/9. 填白开水至淹没所有菜,大火烧开,放少许鸡精

陕西蓝田裤带面的做法图解7

7/9. 烧水,这时面也已经醒好,将面擀开,切成3厘米宽,待水烧开,下锅

陕西蓝田裤带面的做法图解8

8/9. 先煮两开,放青菜,再煮开,出锅

陕西蓝田裤带面的做法图解9

9/9. 浇上浇头,视口味加盐醋油泼辣子

食材功效信息

小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和血、改善贫血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有清洁肠胃、降血脂、降血压等功效;可与圆生菜、平菇、鸡蛋搭配;与竹笋、苦瓜、小葱相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、解毒生津、增强免疫力等功效;可与莴笋、鲈鱼、黄豆搭配;与柚子、樱桃、红枣相克,同食可能会引起不适;

木耳菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、预防便秘、预防高血压等功效;可与黄瓜、香菇搭配;与牛奶、豆腐相克,同食可能会引起不适;

黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有安神、消炎、清利湿热等功效;可与梅头肉、鳝鱼、马齿苋搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 陕西蓝田裤带面热量2531 千卡
  • 脂肪17.18 克
  • 蛋白质44.5 克
  • 碳水化合物99.61 克
  • 224.8 毫克
  • 372 毫克
  • 7.2 毫克
  • 825 毫克

相关知识

扫一扫手机查看