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经典菠萝 包

经典菠萝 包的热量和减肥功效

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经典菠萝 包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉1119千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
奶粉145千卡484千卡20克22.7克
4千卡59千卡2克0克
白糖235千卡392千卡0.1克0克
1千卡1千卡0克0克
总量625经典菠萝 包热量/卡路里1869千卡
冲浪 热量1869千卡,相当于冲浪1038分钟消耗的热量...108

经典菠萝 包的做法共9个步骤

食材主料/辅料

高粉(310克)、鸡蛋(1个)、黄油(30克)、白糖(60克)、奶粉(30克)、酵母(适量)、盐(适量)、水(120克)、低粉(菠萝皮)(100克)、蛋液(30克)、盐(适量)、白油(30克)、黄油(30克)、苏打粉(适量)、白糖(适量)
经典菠萝 包的做法图解1

1/9. 把所有的材料称好(除了黄油),放进厨师机(面包机)。启动!

经典菠萝 包的做法图解2

2/9. 面粉基本揉成团,就可以加入黄油。继续启动!

经典菠萝 包的做法图解3

3/9. 将揉好的面团拿上来,静止发酵1.5小时左右

经典菠萝 包的做法图解4

4/9. 将菠萝皮的材料用按压式拌好!(千万不要搅拌)用保鲜膜包好

经典菠萝 包的做法图解5

5/9. 这是发酵好的面团,硅胶垫上面撒点面粉

经典菠萝 包的做法图解6

6/9. 大约分成8个小团,滚圆排气。

经典菠萝 包的做法图解7

7/9. 菠萝皮轻轻的擀平,轻轻的放在包子上面,放到烤箱继续发酵一段时间。

经典菠萝 包的做法图解8

8/9. 嘿嘿 ,出炉了!

经典菠萝 包的做法图解9

9/9. 特写一张!

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、防细菌感染等功效;可与荠菜、辣椒、桂圆肉搭配;与消炎片、糖精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、舒缓肝气、除口臭等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、防治近视、美容等功效;可与桃、甘蔗、黑豆搭配;与菜花、米汤、香椿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 经典菠萝 包热量1869 千卡
  • 脂肪131.87 克
  • 蛋白质48.06 克
  • 碳水化合物235.85 克
  • 10786.7 毫克
  • 1953 毫克
  • 6.65 毫克
  • 2228 毫克

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