| 香葱肉松海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 282克 | 香葱肉松海绵蛋糕热量/卡路里500千卡 | |||

1/5. 黄油隔水融化。

2/5. 与牛奶,盐混合均匀。

3/5. 全蛋6个打发,打发到不易滴落,纹路不马上消失的状态。(全蛋打发最好坐盆热水在下面)。

4/5. 把牛奶黄油倒入,拌匀 筛入低粉,上下翻拌均匀。

5/5. 面糊倒入模具 撒上香葱 肉松,170度,烤箱中层 15—20分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与西红柿、香椿、茼蒿搭配;与雪莲果、兔肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美容养颜、改善睡眠等功效;可与草莓、木瓜、甘蔗搭配;与酒、白砂糖、米汤相克,同食可能会引起不适;