| 抹茶玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1598千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 589克 | 抹茶玛德琳热量/卡路里2831千卡 | |||
 热量2831千卡，相当于蹦床809分钟消耗的热量...210 | |||||
抹茶玛德琳的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 先将鸡蛋打散，再加入细砂糖搅拌均匀！
2/10. 均匀后，在加入牛奶，继续搅拌均匀！
3/10. 取另一个盆子，把低筋面粉 抹茶粉 泡打粉 提前混合好！
4/10. 把混合好的粉粉筛入搅拌好的鸡蛋砂糖牛奶混合液中！
5/10. 用打蛋器搅拌均匀成为光滑的面糊！
6/10. 黄油隔水加热，溶化成液态，然后倒入光滑的面糊里！
7/10. 继续用打蛋器搅拌至黄油和面糊完全融合均匀，把面糊放冰箱冷藏1个小时，面糊会变硬。拿出后，将面糊在室温下回温，待重新具有流动性以后，装入裱花袋！
8/10. 选好玛德琳的贝壳模具，提前在模具内涂薄薄一层黄油，防止不好脱模！把重新具有流动性的面糊挤入涂好黄油的玛德琳模具内！
9/10. 放入预热好170度的烤箱，烤15-20分钟左右，即可！(具体多久，给根据亲们的烤箱情况 做调整！)
10/10. 最后 预祝亲们成功 外加 有个好胃口~HOHOHO~
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、增强免疫力、舒缓肝气等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美白、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、木瓜、香蕉搭配；与空心菜、猕猴桃、香椿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与干辣椒、牡蛎 、香椿搭配；与豆浆、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 抹茶玛德琳热量2831 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠219.9 毫克
- 钙372 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾286 毫克