| 葡萄干麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 273千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 植物油 | 克 | 320千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 14千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 639克 | 葡萄干麦芬热量/卡路里1758千卡 | |||
 热量1758千卡，相当于化妆879分钟消耗的热量...120 | |||||
葡萄干麦芬的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、细砂糖（70克）、牛奶（150克）、植物油（60克）、鸡蛋（1个）、葡萄干（80克）、盐（2克）、泡打粉（8克）
1/3. 将低粉，糖，盐，泡打粉，葡萄干混合并搅拌均匀。
2/3. 将鸡蛋打散，加入牛奶搅拌均匀，再加入植物油，继续搅拌均匀。
3/3. 将第一步的干性材料倒入第二步的鸡蛋液中，干速翻拌，使干性材料全部湿润即可，快递装入模具1／2或2／3满，入烤箱180度，15分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、调味、除口臭等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与桃、黑豆、草莓搭配；与桔子、乌鳢、菜花相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与苋菜、牡蛎 、紫菜搭配；与地瓜、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干麦芬热量1758 千卡
- 脂肪115.21 克
- 蛋白质33.27 克
- 碳水化合物315.82 克
- 钠10230.7 毫克
- 钙448 毫克
- 铁13.98 毫克
- 钾1252 毫克