一碗菜饭的热量和减肥功效

分享到：

一碗菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
牛心菜	克	55千卡	22千卡	1.5克	0.2克
总量	709克	一碗菜饭热量/卡路里894千卡
热量894千卡，相当于跑步112分钟消耗的热量...480

一碗菜饭的做法共3个步骤

大米（2人份）、腊鸡腿（1个）、胡萝卜（半根）、香菇（六个）、牛心菜（半颗）、干辣椒（5个）、盐（少许）、食用油（少许）、水（适量）

1/3. 米淘洗干净，因为用电饭煲煮，水量要适量的少一些。胡萝卜和香菇切成粒，腊鸡腿去骨切成小粒。牛心菜洗净切成丝

2/3. 把腊鸡腿粒，胡萝卜粒，香菇粒炒香，加入干辣椒煸炒后与加水后的米一起放入电饭煲，加少许盐，开始煮饭。

3/3. 牛心菜控干水份，用少量的油煸炒至5分熟，有些变软即可，等煮饭时间至最后10分钟时把牛心菜倒入电饭煲，把饭拌匀，根据口味再加适量的盐。ok！等待吃饭吧！

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、除烦渴、活血祛瘀等功效；可与荷叶、黑米、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、利尿等功效；可与香菜、羊排、狗肉搭配；与柠檬、白萝卜、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、抗血栓、预防佝偻病等功效；可与马蹄、牛里脊、冬瓜搭配；与鹌鹑蛋、海虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；

牛心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀菌、消炎、防癌等功效；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、开胃消食、降血糖等功效；可与糙米、羊肉、卷心菜搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；