| 多彩饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 956克 | 多彩饺子热量/卡路里2863千卡 | |||

1/11. 用刀将肉剁成肉馅,不要怕费事哟!自己剁的就是香。加入葱姜末、酱油、盐、花椒面、搅拌均匀。

2/11. 将卷心菜洗净剁碎,等要包的时候再放入肉馅中搅拌均匀。

3/11. 红薯蒸熟晾凉加入面粉中和成黄面团。

4/11. 紫薯蒸熟晾凉加入面粉中和成黄面团。

5/11. 面粉加水和成白面团,三种面团和好后醒一会。

6/11. 将三种面团搓成长条,白色和紫色的擀成长方形,黄色放上面,紫色放中间,白色放在最下面。

7/11. 用紫色将黄色面团包起来,然后用白色将紫色面团包起来。

8/11. 切成剂子。

9/11. 擀皮,包馅,捏好。

10/11. 三种面团随意组合。

11/11. 锅中水开下饺子,熟后盛盘!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补肾气、补钙等功效;可与枇杷、柿子、鸡腿菇搭配;与乌梅、豆类、百合相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、杀菌等功效;可与胡萝卜、辣椒、西红柿搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养阴补虚、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;