| 草莓慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 721克 | 草莓慕斯蛋糕热量/卡路里1713千卡 | |||
 热量1713千卡，相当于抹水泥571分钟消耗的热量...180 | |||||
草莓慕斯蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 准备材料
2/12. 用冷水把吉利丁片泡软，这里冷水的意思是自来水，不是冰水，挤出水分，备用
3/12. 奥利奥只收集饼胚，并压碎，草莓选取几颗一样的，对半分开，备用，其他的可以用勺子碾压成图上的样子，也可以用搅拌机搅拌，个人喜欢有大粒果肉
4/12. 称30克黄油，热锅加热至融化，倒入奥利奥里搅拌均匀
5/12. 然后倒入模具中压平压结实，放在一边
6/12. 吉利丁片和牛奶放一起，隔热水加热搅拌均匀，放凉
7/12. 淡奶油加糖打发出纹路，六分发
8/12. 然后把放凉的牛奶加吉利丁水倒入奶油中搅拌，接着放入草莓汁，搅拌均匀
9/12. 切开的草莓贴放在模具上
10/12. 倒入搅拌好的慕斯酱
11/12. 保鲜室放四个小时以上拿出，上面就是成品(☆_☆)
12/12. 切开的样子，被老妈偷吃了一口，切开果肉满满哦～
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、帮助消化、润肺生津等功效；可与榛子、冰糖、玉米搭配；与地瓜、樱桃、红薯相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、疗疮等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善睡眠、美容养颜等功效；可与香蕉、桃、草莓搭配；与白砂糖、杨梅、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、大便秘结、促进代谢等功效；
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营养信息
- 草莓慕斯蛋糕热量1713 千卡
- 脂肪198.6 克
- 蛋白质95.28 克
- 碳水化合物111.88 克
- 钠347.9 毫克
- 钙332 毫克
- 铁2.44 毫克
- 钾658 毫克