| Q软甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 416克 | Q软甜甜圈热量/卡路里1303千卡 | |||
 热量1303千卡，相当于挖煤217分钟消耗的热量...360 | |||||
Q软甜甜圈的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、白糖（40克）、蛋（40）、牛奶（60克）、黄油（15克）、糯米粉（15克）、水（50克）、盐（1克）、酵母（3克）
1/5. 糯米粉跟水放火上加热到变成浆糊状就可以离火，放凉后冰箱冷藏一小时
2/5. 把所有的原料揉到扩展阶段，能拉出薄膜后室温发酵2小时
3/5. 发酵完成后把面团擀成1cm左右的面皮，用甜甜圈模具压成型，放烤盘纸上松弛20分钟
4/5. 预热烤箱190度，把松弛好的甜甜圈放入烤箱18分钟
5/5. 出炉后刷一层黄油，表面在刷一圈白巧克力，洒上彩针糖装饰
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、止咳等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善睡眠、治疗便秘等功效；可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配；与钙粉、空心菜、香椿相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- Q软甜甜圈热量1303 千卡
- 脂肪115.07 克
- 蛋白质31.4 克
- 碳水化合物178.03 克
- 钠360.9 毫克
- 钙373 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾417 毫克