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黄氏焖锅

黄氏焖锅的热量和减肥功效

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黄氏焖锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
鸡翅953千卡194千卡17.4克11.8克
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
红薯300千卡99千卡1.1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
十三香28千卡348千卡1克8克
总量2304黄氏焖锅热量/卡路里2546千卡
刷牙 热量2546千卡,相当于刷牙1273分钟消耗的热量...120

黄氏焖锅的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛肉(一斤)、鸡翅(五个)、西芹(半斤)、红薯(一个)、洋葱(一个)、大蒜(一头)、番茄(四个)、胡萝卜(一根)、青椒(一个)、红椒(一个)、甜面酱(两勺)、料酒(一勺)、蚝油(一勺)、辣椒粉(半勺)、胡椒粉(适量)、十三香(适量)、番茄酱(适量)、盐(适量)
黄氏焖锅的做法图解1

1/5. 西芹、洋葱、青椒、红椒、故萝卜、红枣、枸杞洗净切条待用(别切的太细)

黄氏焖锅的做法图解2

2/5. 鸡翅改刀切口容易入味,放海鲜酱油、十三香、料酒、盐

黄氏焖锅的做法图解3

3/5. 牛肉切薄片,放料酒、黑胡椒粉、十三香、海鲜酱油、盐

黄氏焖锅的做法图解4

4/5. 调汁:甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、辣椒粉、料酒、十三香、盐

黄氏焖锅的做法图解5

5/5. 将菜放在不粘锅里,牛肉鸡翅铺上面,将酱汁均匀浇在锅里,盖上盖子焖15-20分钟。最好用不粘锅焖。闷好后撒上香菜上菜。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、暖胃、抗衰老等功效;可与南瓜、芹菜、大白菜搭配;与橄榄、鲶鱼、白酒相克,同食可能会引起不适;

鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、益气、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、红薯、李子相克,同食可能会引起不适;

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒消肿、健脑、提神等功效;可与羊排、明虾、武昌鱼搭配;与毛蛤蜊、螃蟹、黄豆相克,同食可能会引起不适;

红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、瘦身、增强免疫力等功效;可与米面、牛奶、大米搭配;与鸡肉、玉米、香蕉相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、促进消化、延缓衰老等功效;可与火腿、鸡蛋、羊排搭配;与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄氏焖锅热量2546 千卡
  • 脂肪66.91 克
  • 蛋白质101.12 克
  • 碳水化合物436.4 克
  • 50911.7 毫克
  • 1761 毫克
  • 35.59 毫克
  • 3839.3 毫克

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