| 清明果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 923克 | 清明果热量/卡路里2682千卡 | |||
 热量2682千卡，相当于刷牙1341分钟消耗的热量...120 | |||||
清明果的做法共6个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（2斤）、豆芽（适量）、老豆腐（1块）、腊肉（适量）、葱花（少许）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/6. 锅中水烧开，加粘米粉，稍煮拌匀。然后搓成一团，再搓细条，切成小颗粒。
2/6. 把小颗粒摆成图中上面的样子，然后双手一起搓！训练双手协调哈哈……努力完成任务
3/6. 上蒸锅蒸20分左右，表面都油光光亮了，把它倒出来，摊在铺过保鲜膜的台面上。
4/6. （来张自然光下的，前面厨房的灯偏黄）凉了放篮子里，如果做多了可次曰泡在水里。每曰要换水，可保存一周以上呢！
5/6. 锅里放油，把老豆腐煎黄，盛出，再放腊肉和蔬菜煸炒。最后倒入清明粒，加盐和鸡精。再放点开水，少许酱油，煮开后洒上葱花。开吃咯！多吃点，忙了半天也饿了！（这里没放腊肉，因为晚餐有腊肉炖笋）
6/6. 夹点腊肉和笋，也来一张，嘻嘻……
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益精强志、止烦、和五脏等功效；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、养气补血、降低胆固醇等功效；可与榨菜、牛肉、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、下气消痰、和脾胃等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
葱花具有增强食欲、预防感冒、滋阴补阳等功效；
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营养信息
- 清明果热量2682 千卡
- 脂肪176.35 克
- 蛋白质59.1 克
- 碳水化合物163.25 克
- 钠16044.2 毫克
- 钙310 毫克
- 铁16.3 毫克
- 钾904 毫克