| 戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 434克 | 戚风蛋糕热量/卡路里1082千卡 | |||
 热量1082千卡，相当于水中有氧健身操270分钟消耗的热量...240 | |||||
戚风蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（200克）、鸡蛋（4个）、牛奶（100毫升）、白糖（8勺）、盐（一点）
1/9. 材料 准备好，用具擦干
2/9. 蛋黄 蛋清分别装
3/9. 蛋黄加粘米粉 牛奶 2勺糖搅拌
4/9. 蛋清先加3勺糖和一点盐打到起泡再加2勺糖 继续打到变奶油状
5/9. 打到这样子就已经差不多了 再加1勺糖再打会就好了。蛋清共加6勺糖
6/9. 将打好蛋清分两次加入蛋黄那边，上下搅拌好后，加点提子干
7/9. 放高压锅，按蛋糕功能
8/9. 新鲜出锅的蛋糕
9/9. 切开很蓬松柔软！记得关注交流心得喔！
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有通血脉、和五脏、补中益气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与生菜、茼蒿、桂圆肉搭配；与甲鱼 、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容、美容养颜等功效；可与桃、木瓜、蜂蜜搭配；与橙、巧克力、空心菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 戚风蛋糕热量1082 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质25.17 克
- 碳水化合物184.72 克
- 钠182.6 毫克
- 钙330 毫克
- 铁2.18 毫克
- 钾526 毫克