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爽口寿司卷

爽口寿司卷的热量和减肥功效

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爽口寿司卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
紫甘蓝22千卡19千卡1.2克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量736爽口寿司卷热量/卡路里480千卡
手风琴 热量480千卡,相当于手风琴267分钟消耗的热量...108

爽口寿司卷的做法共16个步骤

食材主料/辅料

米饭(1碗)、寿司海苔(2张)、胡萝卜(1根)、黄瓜(1根)、爽子口(少许)、鸡蛋(2个)、紫甘蓝(少许)、色拉油(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、白醋或果醋(适量)
爽口寿司卷的做法图解1

1/16. 将胡萝卜去皮洗净切条

爽口寿司卷的做法图解2

2/16. 黄瓜洗净切条

爽口寿司卷的做法图解3

3/16. 一只鼎“爽子口”切条,我觉得这个和日本大根味道类似

爽口寿司卷的做法图解4

4/16. 紫甘蓝洗净切粗丝

爽口寿司卷的做法图解5

5/16. 将黄瓜用盐、糖或者蜂蜜、果醋腌制入味

爽口寿司卷的做法图解6

6/16. 将紫甘蓝也同样用盐、糖、果醋腌制入味

爽口寿司卷的做法图解7

7/16. 胡萝卜用少许油煸炒一下,加盐、鸡精调味

爽口寿司卷的做法图解8

8/16. 鸡蛋打散入锅煎一下

爽口寿司卷的做法图解9

9/16. 煎好的鸡蛋切粗丝

爽口寿司卷的做法图解10

10/16. 寿司帘擦干净,铺上寿司海苔

爽口寿司卷的做法图解11

11/16. 在寿司海苔上均匀铺上米饭

爽口寿司卷的做法图解12

12/16. 在靠近自己一端的米饭上码上蛋皮和蔬菜

爽口寿司卷的做法图解13

13/16. 将寿司帘紧紧卷起,注意不要将帘子卷入

爽口寿司卷的做法图解14

14/16. 放开寿司帘,寿司卷就初步形成了

爽口寿司卷的做法图解15

15/16. 抽去帘子,将寿司卷放置干净案板上,取一把锋利的刀,刀口蘸点热水,用力果断的将寿司卷切成方便取食的小卷

爽口寿司卷的做法图解16

16/16. 装盘即可食,也可按自己的喜好配上寿司酱油和芥末

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、消除疲劳、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、利尿、促进消化等功效;可与西兰花、草鱼、鳕鱼搭配;与山楂干、白酒、辣椒相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、降血糖、解毒消肿等功效;可与木耳菜、黑木耳、土豆搭配;与菜花、金桔、杏相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与羊排、苋菜、明虾搭配;与豆奶、雪莲果、糖精相克,同食可能会引起不适;

紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、预防感冒、杀虫止痒等功效;可与虾米、鲤鱼、木耳搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 爽口寿司卷热量480 千卡
  • 脂肪10.41 克
  • 蛋白质18.56 克
  • 碳水化合物44.62 克
  • 208.9 毫克
  • 87 毫克
  • 3.55 毫克
  • 270 毫克

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