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油煎豆皮卷金针菇烧肉

油煎豆皮卷金针菇烧肉的热量和减肥功效

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油煎豆皮卷金针菇烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
豆皮447千卡300千卡24.20克17.10克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
总量738油煎豆皮卷金针菇烧肉热量/卡路里1086千卡
平底雪橇 热量1086千卡,相当于平底雪橇155分钟消耗的热量...420

油煎豆皮卷金针菇烧肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(100克)、豆皮(三张)、黄瓜(半根)、胡萝卜(半根)、金针菇(适量)、豆瓣酱(适量)、老抽(适量)、食用油(适量)
油煎豆皮卷金针菇烧肉的做法图解1

1/6. 用老抽烧红烧肉,这步不展开了,注意要过油。我冰箱里直接拿出来的,切丝

油煎豆皮卷金针菇烧肉的做法图解2

2/6. 黄瓜胡萝卜切丝备用

油煎豆皮卷金针菇烧肉的做法图解3

3/6. 金针菇洗净切根备用

油煎豆皮卷金针菇烧肉的做法图解4

4/6. 豆皮切方块,薄薄图一层豆瓣酱,将上述食材放好圈起来

油煎豆皮卷金针菇烧肉的做法图解5

5/6. 用线扎好后是这样的

油煎豆皮卷金针菇烧肉的做法图解6

6/6. 平底锅热油后放进去煎至两面金黄后捞出沥油,装盘,底下放点生菜会更好

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、利二便、滋阴等功效;可与山楂、大蒜、冬瓜搭配;与菊花、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;

豆皮的热量300千卡(每100克);具有止汗、止咳消痰、保护心脏等功效;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、生津止渴、解毒消肿等功效;可与墨鱼、苹果、土豆搭配;与上海青、红枣、小白菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、利尿等功效;可与香菇、狗肉、大米搭配;与西红柿、山楂干、杏相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗疲劳、抗肿瘤等功效;可与豆腐、西兰花、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 油煎豆皮卷金针菇烧肉热量1086 千卡
  • 脂肪70.23 克
  • 蛋白质37.67 克
  • 碳水化合物32.2 克
  • 859.6 毫克
  • 198 毫克
  • 7.37 毫克
  • 696 毫克

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