鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黑木耳	克	15千卡	25千卡	0.48克	0.04克
红萝卜	克	31千卡	22千卡	1克	0.1克
竹笋	克	44千卡	19千卡	2.6克	0.45克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
猪里脊	克	444千卡	153千卡	21克	7.7克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	853克	鱼香肉丝热量/卡路里641千卡
热量641千卡，相当于柔道64分钟消耗的热量...600

鱼香肉丝的做法共2个步骤

黑木耳（适量）、红萝卜（适量）、竹笋（适量）、猪里脊（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、红辣椒（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、醋（适量）

1/2. 红萝卜，黑木耳，竹笋切丝，瘦肉切丝，用盐，鸡粉，鸡蛋清腌制。另，姜切片，蒜切粒，葱叶与葱头分开切粒，辣椒切粒

2/2. 热锅爆姜葱头蒜辣椒，依次放红萝卜，黑木耳，竹笋炒匀，再把腌好的肉放入炒，加醋，生抽，白糖，盐，鸡粉，葱，炒熟，搞定，喜欢可以勾点芡水哦

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、止血止痛、补气血等功效；可与豇豆、鲫鱼、荸荠搭配；与田螺、红螺、鸭翅相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、安五脏、增加食欲等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；

竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、和中润肠、宽胸利膈等功效；可与木耳、猪腰、苦瓜搭配；与羊肝、红糖、羊骨相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、治疗高血压、预防感冒等功效；可与羊肚、肥瘦牛肉、牛肉干搭配；与香豆腐干、油皮、大枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、排毒清肠、健脾胃等功效；可与粳米、洋葱、龙须菜搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；